Ludiques, gourmands et ultra faciles à réaliser, ces makis de crêpes banane & Croustaillou sont la preuve qu’il suffit de peu d’ingrédients pour créer un dessert qui fait son petit effet.
Entre la douceur de la banane et l’onctuosité de la pâte à tartiner, chaque bouchée est une invitation à la gourmandise. Parfaits pour un goûter, un brunch ou un dessert original à partager, ces roulés façon makis séduiront petits et grands.
Ingrédients :
- 250g farine
- 500ml lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 3 cuillères à soupe d'huile olive Origine
- Le petit plus : 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
Pour la garniture :
- 3 à 4 bananes
- Pâte à tartiner Croustaillou
Recette :
- Mettez la farine dans un saladier et formez un puits
- Ajoutez les œufs, le sucre, le sucre vanillé, l'huile d'olive Origine et la fleur d'oranger
- Mélangez délicatement avec un fouet en ajoutant progressivement le lait afin d'obtenir une pâte lisse et légèrement épaisse
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes, puis faites cuire des crêpes fines dans une poêle bien chaude
- Laissez refroidir légèrement les crêpes. Tartinez chaque crêpe d'une généreuse couche de Croustaillou
- Épluchez les bananes et disposez-les sur toute la largeur de la crêpe
- Roulez la crêpe bien serrée pour former un long rouleau, puis placez au réfrigérateur pour faciliter la découpe
- Coupez ensuite en tronçons de 2 à 3 cm, comme des makis
Bon appétit !
