Zutaten für 4 Personen:
- 3 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 25 cl Würfelbrühe
- Ungefähr fünfzehn Basilikumblätter
- 100g Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- Kurkuma
- CREATION Olivenöl
Rezept :
1. 3 Zucchini putzen, waschen und in Stücke schneiden, dabei die Schale belassen
2. Zugedeckt in einer Pfanne mit geschlossenem Deckel, einer geviertelten Zwiebel, etwas Kurkuma, Pfeffer und etwa 25 cl Brühwürfel etwa zwanzig Minuten garen
3. Etwa fünfzehn Basilikumblätter, 100 g Frischkäse und 1 Knoblauchzehe hinzufügen und lange vermischen
4. Wenn Ihnen die Textur nicht zusagt, fügen Sie Wasser hinzu
5. Vor dem Servieren abkühlen lassen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern
6. Fügen Sie einen großzügigen Schuss Creation-Olivenöl hinzu, um Ihr Gericht zu perfektionieren
