Ingrédients :
- 1 courgette
- 1 petite gousse d’ail
- 10 à 15 olives noires Tanche
- Huile d’olive Délicate
- Sel & poivre
- Un filet de jus de citron
Recette :
- Lavez et coupez les courgettes en petits dés (avec ou sans peau selon préférence).
- Faite revenir les courgettes à la poêle dans un peu d’huile d’olive pendant 10 à 12 min jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres. Salez et poivrez.
- Laissez tiédir, puis mixez les courgettes avec : les olives noires Tanche hachées, la gousse d’ail, et un filet d’huile d’olive Délicate. Vous pouvez ajouter un trait de jus de citron pour une touche légèrement acidulée.
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement si besoin.
- Laissez refroidir au frigo au moins 30 minutes avant de servir.
Bon appétit !
