Knoblauch-Olivenöl 10 cl – Provence-Kollektion
Unser Knoblauch-Olivenöl ist eine kulinarische Spezialität. Es wird aus Oliven und frischem Knoblauch hergestellt, die gemeinsam zerdrückt und extrahiert werden.
Erhältlich in 10-cl-Flaschen
Die Produktion endet 2025.
Knoblauch-Olivenöl 10 cl – Provence-Kollektion
Bastide du Laval
199 Chemin de la Royère
84160 Cadenet
Frankreich
Puissance aromatique
Amertume
Douceur
Was ist das Geheimnis dieses Knoblauch-Olivenöls?
Dieses Öl wird aus frischen Oliven und Knoblauch hergestellt, die zusammen mit den Oliven zerdrückt und püriert werden.
Sein Aroma ist kräftig und unverwechselbar und verleiht all Ihren kulinarischen Kreationen eine besondere Note.
Die entstandene Paste wird anschließend püriert, zentrifugiert und gefiltert, um die restliche Feuchtigkeit zu entfernen.
Welche Aromen hat es?
Der Schlüssel zum intensiven Aroma dieses Knoblauchöls liegt vor allem in der großen Menge an frischem Knoblauch: Dieses Öl enthält 5 % frischen Knoblauch.
Dieses Knoblauchöl bietet einen ausgeprägten und authentischen Geschmack mit reichhaltigen und aromatischen Noten von frischem Knoblauch.
Welche Olivensorte wird für dieses Öl verwendet?
Die Hauptsorte für dieses Öl ist die Aglandau-Olive.
In welchen verschiedenen Größen ist Knoblauch-Olivenöl erhältlich?
Klicken Sie hier, um alle verfügbaren Behälter und Formate für Knoblauch-Olivenöl zu entdecken.
Haben Sie weitere Fragen? Schauen Sie gerne in unsere FAQ!
Informationen
Zutaten: Oliven (95 %), Knoblauch (5 %)
Nährwerte (pro 100 g):
Brennstoff: 3700 kJ – 899 kcal
Fett: 100 g
Gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0 g
Davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Herstellung: Ende 2025 – neuer Jahrgang
Knoblauchöl ist ein Würzöl. Es dient als Aroma, dessen Geschmack durch die Hitze der Gerichte verstärkt wird.
Aufbewahrung
Öle sollten licht-, wärme- und sauerstoffgeschützt aufbewahrt werden.
Stärke
Knoblauchöl passt besonders gut zu Pasta, Reis, Kartoffeln und Toast. Sein intensives Aroma und sein reichhaltiger Geschmack verfeinern die Gerichte und verleihen ihnen eine herzhafte und aromatische Knoblauchnote.
Gemüse
Mit Knoblauch angereichertes Olivenöl verfeinert all Ihre Salate, ob einfach oder raffiniert, und verleiht ihnen Frische und Charakter.
Fleisch
Knoblauchöl eignet sich hervorragend zum Würzen und Marinieren verschiedener Fleischsorten wie Hähnchen, Lamm und Schwein.
Fisch
Kombinieren Sie einfach Knoblauchöl mit Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten.
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Käse
Knoblauchöl harmoniert hervorragend mit Hart- und Weichkäse wie Parmesan, Pecorino, Gouda, Brie und Camembert. Sein ausgeprägtes Aroma und sein kräftiger Geschmack verleihen diesen Käsesorten eine besondere Note und sorgen für köstliche und harmonische Kombinationen.
Aufbewahrung
Öle sollten licht-, wärme- und sauerstoffgeschützt aufbewahrt werden.
Stärke
Knoblauchöl passt besonders gut zu Pasta, Reis, Kartoffeln und Toast. Sein intensives Aroma und sein reichhaltiger Geschmack verfeinern die Gerichte und verleihen ihnen eine herzhafte und aromatische Knoblauchnote.
Gemüse
Mit Knoblauch angereichertes Olivenöl verfeinert all Ihre Salate, ob einfach oder raffiniert, und verleiht ihnen Frische und Charakter.
Fleisch
Knoblauchöl eignet sich hervorragend zum Würzen und Marinieren verschiedener Fleischsorten wie Hähnchen, Lamm und Schwein.
Fisch
Kombinieren Sie einfach Knoblauchöl mit Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten.
Käse
Knoblauchöl harmoniert hervorragend mit Hart- und Weichkäse wie Parmesan, Pecorino, Gouda, Brie und Camembert. Sein ausgeprägtes Aroma und sein kräftiger Geschmack verleihen diesen Käsesorten eine besondere Note und sorgen für köstliche und harmonische Kombinationen.
Hausgemachtes Kartoffelpüree & Knoblauchöl
UNSERE REZEPTIDEE
Warum Knoblauchöl aus unserem Ölsortiment wählen?
Wenn Sie einen kräftigen und intensiven Geschmack suchen, ist Knoblauch genau das Richtige für Sie. Sein robuster Charakter und seine aromatische Tiefe verleihen Ihren Gerichten eine besondere Note. Sein reichhaltiger und komplexer Geschmack erinnert an Küchen aus aller Welt.