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Auberginengenuss mit Sommertrüffel
Gegrillter Auberginengenuss mit Sommertrüffel 5%
Für Frühlings-Aperitifs und sonnige Picknicks entdecken Sie unser Sortiment an Gemüseaufstrichen mit Sommertrüffeln, mit großzügigen und raffinierten Aromen.
100g Glas
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Auberginengenuss mit Sommertrüffel
Bastide du Laval
199 Chemin de la Royère
84160 Cadenet
Frankreich
Verkostungstipp
Auf eine schöne Scheibe geröstetes Landbrot streichen und mit ein paar Streifen Sommertrüffel-Carpaccio verfeinern.
Oder zur Integration in kleine Gläser und andere Vorspeisen (ohne Kochen).
Erhaltung
Trocken und vor Hitze geschützt lagern. Am besten vorher verzehren: siehe Deckel.
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und schnell verzehren.
Zutaten
Zubereitung auf Basis von Auberginen und Sommertrüffeln 5 % – Zutaten: gegrillte Auberginen 71 %, Zwiebeln, Rapsöl, Sommertrüffel ( Tuber aestivum ) 5 %, Tomatenmark, Salz, Konzentrat auf Zitronensaftbasis, Zucker, Knoblauch, Koriander.