Ingrédients (pour environ 12 cookies) :
- 150 g de farine
- 70 g d'huile d'olive Subtile
- 85 g de sucre complet ou cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 œuf
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Recette :
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez l'œuf puis verser progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat.
- À l'aide de deux cuillères à soupe, formez des noix de pâte en les espaçant sur la plaque de cuisson.
- Mettre au four pendant 8 à 10 minutes. À sortir dès que les contours commencent à brunir.
Vous pouvez déguster !
