Huile d'olive à la Lavande 25cl - NOUVEAU CRU
Spécialité culinaire, notre huile d'olive LAVANDE est issue d’olives et de fleurs de lavande fine broyées et extraites ensemble.
Production fin 2025
Disponible en 25cl - bouteille & bidon
Huile d'olive à la Lavande 25cl - NOUVEAU CRU
25cl bouteille
Bastide du Laval
199 Chemin de la Royère
84160 Cadenet
France
Puissance aromatique
Amertume
Douceur
Quel est le secret de cette huile d'olive à la LAVANDE ?
Cette huile est préparée à base d’olives et de fleurs de lavande broyées et extraites ensemble. L’huile est ensuite extraite et demeurent les arômes marqués de la fleur de lavande. Cette méthode permet de capturer toute la finesse aromatique de la lavande, pour une huile délicate et élégante, aux notes florales naturelles.
Quels sont les arômes ?
Cette huile dévoile des arômes subtils et raffinés de lavande, à la fois floraux et légèrement herbacés. En bouche, elle offre une belle douceur, avec une longueur aromatique apaisante et parfumée, idéale pour surprendre et sublimer vos plats.
Quel est le type d'olive utilisé dans cette huile ?
Cette huile repose sur un assemblage d’olives soigneusement sélectionnées, Arbéquine, Arboussane et Koroneiki, dont l’équilibre naturel en fait une base idéale pour les huiles d’olive aromatisées.
Quels sont les différents formats proposés pour l’huile d’olive LAVANDE ?
Cliquez ici pour découvrir tous les contenants et formats disponibles pour l’huile d’olive LAVANDE.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
L'huile d'olive LAVANDE est une huile de finition.
Conservation
Les huiles doivent être conservées à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'oxygène.
Légumes
L'huile d'olive LAVANDE apporte une touche florale délicate à vos salades et légumes grillés.
Viande
Elle accompagne subtilement les viandes blanches comme le poulet ou l’agneau. Badigeonnez-en une souris d’agneau ou des côtes grillées en fin de cuisson.
Poisson
Elle se marie avec finesse aux poissons délicats et aux préparations méditerranéennes. Parfaite avec un pavé de cabillaud ou de dorade vapeur.
Fromage
Cette huile est idéale avec les fromages de chèvre ou de brebis. Essayez-la sur un crottin de Chavignol frais ou une feta rôtie avec un filet de miel.
Dessert
Idéale pour parfumer pâtisseries, fruits frais ou crèmes dessert avec élégance. L’huile à la lavande se marie particulièrement bien avec l’abricot et la pêche, mais aussi avec l’amertume du chocolat : testez-la sur une mousse au chocolat intense avec une pincée de fleur de sel. Elle est également délicieuse avec un sorbet au citron ou à la fraise.
Tarte fine aux nectarines, romarin & huile d'olive lavande
OUR RECIPE IDEA
Pourquoi choisir la Lavande parmi nos huiles ?
Vous recherchez des saveurs délicates et originales. Vous aimez surprendre avec des notes florales subtiles et élégantes. Vous êtes fait pour l’huile à la lavande.