Huile d'olive bio ARDENCE 20cl

Huile d'olive bio ARDENCE 20cl

Prix de vente12,00 € Prix normal16,00 €
Economisez 25%

Notre huile ARDENCE est le fruit d’olives sélectionnées et ramassées à la main en début de saison. Elle est extraite aussitôt la récolte terminée afin de conserver toute l’intensité de ses arômes végétaux.
Il s'agit d'une Huile d'olive BIO Vierge Extra.

Disponible en bouteille 20cl

LOGO BIO

Contenance:20cl bouteille
Livraison offerte en point relais à partir de 50€ d'achat et à domicile à partir de 90€ d'achat en France métropolitaine.
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Quantité:
Récupération disponible à Bastide du Laval Habituellement prête en 24 heures

Huile d'olive bio ARDENCE 20cl

20cl bouteille

Bastide du Laval

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

199 Chemin de la Royère
84160 Cadenet
France

+33490089580

Puissance aromatique

Amertume

Piquant (Ardence)

Douceur

Très sensibles aux différences de température, nos bidons 50cl & 1L sont susceptibles de se déformer avec la chaleur l'été ou le froid en hiver lors des expéditions. Ces déformations n'altèrent en rien la qualité de l'huile, elles sont purement esthétiques. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.

Qu'est ce qui rend cette huile si particulière ?

Les olives sont broyées et l’huile extraite immédiatement à température ambiante. La pâte n’est ni tiédie ni malaxée. C’est un pur jus de fruit issu directement du broyage des olives.
L'avantage consiste donc dans la conservation de l’intégralité des phénols, polyphénols et antioxydants et tous les arômes contenus dans le fruit. En revanche, il faut deux à trois fois plus d’olives pour produire un litre d’huile, ce qui justifie son prix plus élevé que nos autres différents crus.
Notre huile d'olive Ardence est certifiée BIO.

Quels sont les arômes de l'Ardence ?

Huile d’olive de type fruité vert, c'est-à-dire avec des arômes herbacés, végétaux, d’herbe fraîchement coupée, d’artichaut cru, de feuille de tomate. La présence des antioxydants qu’elle contient se caractérise par un « piquant » en fond de gorge appelé « l’ardence » d’où son nom.

Quel est le type d'olive utilisé dans cette huile ?

Les variétés principales de l’AOP Provence sont l'Aglandau, Salonenque, Bouteillan, Cayon. L’Aglandau doit représenter au moins 80 % des olives utilisées. Les olives proviennent exclusivement de notre domaine.

Quand les olives sont-elles récoltées ?

Les olives sont récoltées assez tôt dans la saison (mi-novembre en général) et portées immédiatement au moulin où elles sont triturées sans attendre.

Et au fait, c'est quoi un fruité vert ?

Les fruités verts sont composés d'olives vertes, c'est-à-dire qu'elles sont gorgées de fraicheur et récoltées tôt dans la saison. Ces fruités ont un goût ardent et végétal.

Quels sont les différents formats proposés pour l’huile d’olive ARDENCE ?

Cliquez ici pour découvrir tous les contenants et formats disponibles pour l’huile d’olive ARDENCE.

Houmous & huile d'olive Ardence

NOTRE IDÉE RECETTE

Découvrez une délicieuse recette de Houmous avec notre huile d'olive Ardence.

Pourquoi choisir le goût ardence parmi les fruités verts ?

Vous savez reconnaître les arômes liés au travail d'un produit d'exception, qui peut magnifier vos plats les plus simples. Quand vous aimez, vous ne comptez pas. L'Ardence a été conçue pour vous.