Huile d'olive au Piment 25cl - nouveau cru

Quel est le secret de cette huile d'olive au Piment ?

Les piments rouges frais sont broyés en même temps que les olives. La pâte ainsi obtenue est ensuite malaxée puis centrifugée et filtrée afin de supprimer toute trace d’humidité. Le piment d'Espelette AOP est ensuite ajouté directement dans l'huile infuser et la parfumer.

Ingrédients : Olives (95,5%), Piment rouge (3%) et Piment d'Espelette AOP (1,5%).

Quels sont les arômes ?

Cette huile au piquant léger révèle les saveurs du piment rouge dès la première bouchée tandis que les arômes du piment d'Espelette persistent en bouche.

Quel est le type d'olive utilisé dans cette huile ?

La variété principale de cette huile est la Salonenque.

Quels sont les différents formats proposés pour l’huile d’olive Piment ?

Cliquez ici pour découvrir tous les contenants et formats disponibles pour l’huile d’olive Piment.

L'huile d'olive PIMENT est une huile de finition. Elle sert d’assaisonnement dont les arômes seront magnifiés par la chaleur des plats.

Conservation

Les huiles doivent être conservées à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'oxygène.

Féculent

L'huile d'olive Piment s'accorde à merveille avec les féculents : pâtes, riz et pommes de terre.

Légumes

Cette huile sublimera vos légumes cuits, crus et salades.

Viande

Elle relèvera parfaitement vos viandes rouges, volailles et marinades.

Poisson

Associez l'huile d'olive Piment à vos poissons et crustacés.

Fromage

Dégustez vos fromages frais et fondus avec un filet de cette huile au piquant léger.