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Huile d'olive au Basilic BIO bouteille 25cl - Nouveau cru 2021
Préparation culinaire à base d'huile d'olive et de basilic BIO. Secret de fabrication : la très grande quantité de basilic broyée en même temps que les olives.
Proposée en 25 cl
Huile d'assaisonnement pour tomates, mozzarella, fromages frais, pâtes nature, à la tomate ou à l’ail, riz, féculents, soupe de tomates, salades de crudités, soupe minestrone, fraises, poissons, carpaccios.
Nous avons sélectionné des olives qui donnent une huile un peu plus douce (salonenque).
Une préparation culinaire à base d’ huile d’olive douce aux arômes naturels très marqués de basilic frais BIO, planté, récolté et effeuillé par nos soins, malaxé et extrait en même temps que les olives.
Tout le secret de cette recette repose sur la très grande quantité de basilic incluse dans le processus de broyage, au même moment que les olives.
Caractéristique :
Arômes subtils et durables de basilic frais.
Variétés d’olives : Salonenque précoce et Picholine récoltées tardivement.
Dégustation :
‐ Au nez : Arômes de basilic très marqués.
‐ En bouche : Dominance et durabilité du basilic frais.
Avec quoi l’accommoder ?
Tomates, mozzarella, fromages frais, pâtes nature, à la tomate ou à l’ail, riz, féculents, soupe de tomates, salades de crudités, soupe minestrone, fraises, poissons, carpaccio…
Proposée en 25 cl