Caviar de courgette & olives noires Tanche

Caviar de courgette & olives noires Tanche

La recette idéale pour vos apéritifs estivaux !

Ingrédients :

Recette : 

  1. Lavez et coupez les courgettes en petits dés (avec ou sans peau selon préférence).
  2. Faite revenir les courgettes à la poêle dans un peu d’huile d’olive pendant 10 à 12 min jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres. Salez et poivrez.
  3. Laissez tiédir, puis mixez les courgettes avec : les olives noires Tanche hachées, la gousse d’ail, et un filet d’huile d’olive Délicate. Vous pouvez ajouter un trait de jus de citron pour une touche légèrement acidulée.
  4. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si besoin.
  5. Laissez refroidir au frigo au moins 30 minutes avant de servir.

Bon appétit !