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bouteille 25cl

Huile d'olive à la Truffe 25cl - cru 2021

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Notre spécialité culinaire TRUFFE est issue d’olives et d’arôme naturel truffe noire.

Cru 2021 | Disponible en 25cl - bouteille & bidon

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Puissance aromatique

Amertume

Piquant (Ardence)

Douceur


Quel est le secret de cette huile d'olive à la truffe ?

Enfin une huile d’olive arôme truffe noire sans adjuvant synthétique !

Cette huile d'olive développe naturellement des arômes de champignon grâce à un assemblage de plusieurs variétés d'olive.

Quels sont les arômes ?

L’arôme de truffe est subtil et néanmoins persistant. Quand vous dégustez l'huile, vous pourrez retrouver des arômes de truffe évidemment, de champignons, de sous bois.

Quel est le type d'olive utilisé dans cette huile ?

Les variétés d’olives utilisées pour cette huile sont la Salonenque précoce et la Picholine récoltées tardivement.

Quels sont les différents formats proposés pour l’huile d’olive TRUFFE ?

Cliquez ici pour découvrir tous les contenants et formats disponibles pour l’huile d’olive TRUFFE.

L'huile d'olive TRUFFE est une huile de finition.

icône conservation

Conservation

Les huiles doivent être conservées à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'oxygène.

icône féculent

Féculent

Elle se mariera à la perfection avec des pâtes aux champignons, risotto, écrasés de pommes de terre ou des œufs et omelettes.

icône salade de légumes

Légumes

Elle sera la touche finale de vos salades vertes.

icône viande

Viande

Elle sublimera vos plats à base de volaille.

icône poisson

Poisson

Elle apportera la touche finale sur vos plats à base de poisson, carpaccio & coquilles Saint Jacques.

photo St jacques & truffe.jpg

notre idée recette

Coquilles Saint Jacques & Huile d'olive Truffe

Nous vous proposons une recette de Saint-Jacques & huile truffe. Un met raffiné pour un régal assuré !

Découvrir la recette

Pourquoi choisir la truffe parmi nos huiles d'olive ?

Vous faites partie des inconditionnels de la truffe. Vous savez reconnaître l'arôme subtil et naturel d'un arôme synthétique. L'arôme truffe est pour vous.

Fiche technique

Puissance aromatique
4
Amertume
0
Piquant (Ardence)
0
Douceur
4

Références spécifiques

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