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Notre spécialité culinaire TRUFFE est issue d’olives et d’arôme naturel truffe noire.
Nouveau cru | Disponible en 25cl - bouteille & bidon
En savoir plus
Puissance aromatique
Amertume
Piquant (Ardence)
Douceur
Enfin une huile d’olive arôme truffe noire sans adjuvant synthétique !
Cette huile d'olive développe naturellement des arômes de champignon grâce à un assemblage de plusieurs variétés d'olive.
L’arôme de truffe est subtil et néanmoins persistant. Quand vous dégustez l'huile, vous pourrez retrouver des arômes de truffe évidemment, de champignons, de sous bois.
Les variétés d’olives utilisées pour cette huile sont la Salonenque précoce et la Picholine récoltées tardivement.
Cliquez ici pour découvrir tous les contenants et formats disponibles pour l’huile d’olive TRUFFE.
Les huiles doivent être conservées à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'oxygène.
Elle se mariera à la perfection avec des pâtes aux champignons, risotto, écrasés de pommes de terre ou des œufs et omelettes.
Elle sera la touche finale de vos salades vertes.
Elle sublimera vos plats à base de volaille.
Elle apportera la touche finale sur vos plats à base de poisson, carpaccio & coquilles Saint Jacques.
Vous faites partie des inconditionnels de la truffe. Vous savez reconnaître l'arôme subtil et naturel d'un arôme synthétique. L'arôme truffe est pour vous.
Fiche technique
Références spécifiques