29 septembre 2018 : séance gratuite d'information
pour mieux préparer la récolte de vos olives

Amis oléiculteurs,

Le samedi  29 septembre 2018 de 10h15 à 12h00, le Moulin Bastide du Laval à Cadenet organise une séance d'information sur la récolte des olives dans notre région sud Luberon.

Au programme :       
     
- La maturité 
- Quand faut-il récolter?
- Les méfaits du gel sur la qualité de l'huile
- Les rendements en huile et réduction des dégâts de la mouche
- Avantages et inconvénients d'une récolte précoce...
- La lipogenèse ou fabrication de l'huile dans l'olive
- Les prélèvements et analyses du moulin en début de saison ou comment savoir si toute l'huile est bien dans l'olive.

 
Elle a pour but d'aider les oléiculteurs à déterminer au mieux leur choix sur les dates de récolte.

Cette séance est gratuite et ouverte à tous, amateurs ou professionnels, que vous ayez un seul olivier ou 50 hectares, que vous soyez client du moulin ou pas.

Le nombre des places est limité. Merci de vous inscrire au plus vite en appelant le 04 90 08 95 80

©Gérard Cazade

Une dégustation gratuite d'huile d'olive et de tapenades
ainsi que des vins du domaine vous sera proposée à l'issue de la séance.