Bastide du Laval Carine et Roland

L’histoire d’un couple qui rêve de retour à la Nature …après une carrière dévorante dans le tourisme aux USA puis en France.

Roland est petit fils de vignerons du Beaujolais, Carine est petite fille de paysans de la Drôme. Ils échappent pourtant à l’appel de la Terre et sont passionnés par l’aventure de l’entreprise.

Issus du milieu sportif, ils créent dès les années 80 des clubs de plage pour enfants dans les Landes, puis décident de tenter l’aventure américaine et partent pour Los Angeles de 1985 à 1998 où ils créent trois sociétés prospères tournées vers le Tourisme . 

En 1998, ils vendent tout, maison et sociétés et ont le coup de foudre pour un domaine viticole d’une trentaine d’hectares en Provence, à Cadenet, petit village du Luberon.

Ils s’attèlent pendant quelques mois à réorganiser le domaine et plantent plusieurs milliers d’oliviers. 

Afin de laisser aux arbres le temps de grandir, ils s’appuient sur leur expérience américaine et créent en Juillet 1999 Auto Escape, une société dont l’activité est basée sur un concept encore nouveau en France: courtier en location de voitures. La société qui privilégie par-dessus tout la qualité du service se développe rapidement et 50 salariés rejoignent la structure à Pertuis, dans le Luberon. Devenue n°1 en France, elle attire les investisseurs et Roland et Carine COUPAT décident de céder leur société au moment où elle entre en bourse. Elle sera ensuite rachetée par Expedia, n°1 mondial du tourisme en ligne. 

Entre temps, les arbres ont grandi, d’autres oliviers ont été plantés et aujourd’hui, l’exploitation compte 4000 arbres répartis sur 15 hectares. 

Dans le même temps, Carine et Roland se sont formés patiemment à toutes les pratiques et techniques oléicoles en France et en Italie.

Roland a complété sa formation en obtenant en 2010 un diplôme d’oléologue à l’université de pharmacie de Montpellier. Il est dégustateur certifié, et est régulièrement membre du jury dans des concours prestigieux comme le Concours Général Agricole de Paris.

L’évolution logique amenait tout naturellement à la création d’un moulin à huile d’olive, coeur de l’activité oléicole d’un village ou d’une région.

CONTACT

Bastide du Laval

199 Chemin de la Royère
84160 Cadenet
Tél: 04 90 08 95 80

Ouvert du Lundi au Samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h

ACCES

GPS :

Latitude: 43°44’30.64’’N

Longitude: 5°23’44.59’’E

En train :

Gare TGV d'Aix en Provence

Gare TGV d'Avignon

En voiture :

Depuis A7 direction Marseille

sortie Sénas, suivre Pertuis jusqu’à Cadenet

Depuis A51 direction Sisteron

sortie Pertuis, suivre Cavaillon jusqu’à Cadenet

En avion :

Aéroport Marseille-Provence

Dans Cadenet, prendre direction Cucuron et suivre les panneaux Moulin à huile Bastide du Laval