La recette du cake à la banane

Publié par: Bastide Laval Dans: Les recettes Le jeudi 10 janvier 2019 Commentaire: 0 Hit: 133

Nous vous proposons une recette gourmande et anti gaspi. 

On a tous oublié 3 bananes dans le plateau de fruits, on a tous culpabilisé de les voir noircir de jour en jour sans oser les jeter.

Et bien pour soigner cette douleur existentielle, nous avons la recette qu’il vous faut, à l’huile d’olive bien sûr !


Je vous épargne la photo de mes bananes noires de chez noires 
 

mon cake à la banane :


3 bananes

100g cassonade 
3 œufs
100g farine (petit épeautre si vous avez)
90g maïzena 
1 sachet levure chimique 
100g huile d’olive (Création si vous avez)
1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 150°.
Mixez les trois bananes et le sucre pendant 2 à 3 minutes .
Ajouter les trois œufs, l’huile d’olive , la farine, la maïzena, la levure chimique et la pincée de sel.
Versez le tout dans un moule a cake préalablement huilé.
Pour la touche encore plus gourmande, j’ai ajouté quelques carreaux de chocolat noir comme sur la photo.
Faire cuire à 150° pendant 40 minutes environ.

Laissez refroidir et démouler.

Vous n'avez plus qu'à vous régaler !

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