Huile d’olive vierge extra BIO 

Grand cru d'exception.

 Sa particularité : les olives sont ramassées à la main, broyées immédiatement sans être malaxées. L’huile est extraite instantanément à température ambiante. La pâte n’est ni tiédie, ni malaxée. C’est un pur jus de fruit issu directement du broyage des olives : la fine fleur de l’huile d’olive.

Huile de finition à accommoder avec féculents, potages, légumes crus ou cuits, poissons sortis du four, fromages frais.