{"product_id":"huile-fruite-olives-maturees-tradition-10cl","title":"Fruchtiges Olivenöl aus reifen Oliven, Tradition 10 cl – Provence-Kollektion","description":"\u003ch2\u003eWas ist das Geheimnis unseres Tradition-Olivenöls?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrüher ließ man Oliven in Speichern reifen, bevor das Öl gewonnen wurde. Dadurch wurden höhere Erträge erzielt. Dieses Verfahren verlieh dem Öl Aromen von schwarzen Oliven, Tapenade und Trüffel. Mit dem Aufkommen moderner Ölmühlen ging dieses hochgeschätzte Öl verloren. Wir haben es wiederbelebt, indem wir die Oliven unter streng kontrollierten Bedingungen reifen lassen. Dabei werden sie vor der Ölgewinnung unter präziser Temperaturkontrolle von Luft und Feuchtigkeit ausgeschlossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein natives Olivenöl extra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelche Aromen hat es?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses fruchtige Olivenöl wird aus reifen Oliven hergestellt und duftet in der Nase nach Bratapfel, schwarzen Oliven oder Trüffel. Am Gaumen erinnern die Aromen an Trüffel und leichten Kakao, insbesondere an Tapenade aus schwarzen Oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelche Olivensorte wird für dieses Öl verwendet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie wichtigsten Sorten der Provence g.U. sind Aglandau, Salonenque, Bouteillan und Cayon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWann werden die Oliven geerntet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden mitten in der Saison geerntet, solange sie noch grün sind. Anschließend werden sie 4 bis 10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur licht- und sauerstofffrei gelagert, bevor das Öl extrahiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelche verschiedenen Verpackungsgrößen gibt es für TRADITION Olivenöl?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlicken Sie hier, um alle verfügbaren Behälter und Verpackungsgrößen für TRADITION Olivenöl zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaben Sie weitere Fragen? Schauen Sie gerne in unsere FAQs!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (pro 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrennwert: 3700 kJ – 899 kcal\u003cbr\u003eFett: 100 g\u003cbr\u003eGesättigte Fettsäuren: 14 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003cbr\u003eDavon Zucker: 0 g\u003cbr\u003eEiweiß: 0 g\u003cbr\u003eSalz: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktion: Ende 2025 – neuer Jahrgang\u003c\/p\u003e","brand":"Bastide du Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469718434172,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/6683\/6785\/files\/olives_maturees_provence.png?v=1776239319","url":"https:\/\/www.bastidedulaval.com\/de\/products\/huile-fruite-olives-maturees-tradition-10cl","provider":"Bastide du Laval","version":"1.0","type":"link"}