Création du moulinier 25cl, Glasflasche

AOC Olivenöl aus der Provence mit herausragender Qualität vierge extra 

Die Oliven werden relativ früh in der Saison geernetet (allgemein Mitte November) und danach sofort zur Olivenölmûhle gebracht, wo sie ohne Verzug direkt verarbeitet werden.

Charakteristiken des grünen fruchtigen Öls:

Die Aromen sind herb nach roher Artischocke, frisch geschnittenen Kräutern und Tomatenblättern

• intensive pflanzliche Aromen (Artischocke, Tomate, grüne Banane, …)
• langanhaltende Aromen im Mund

Kategorie: Vierge extra

• Säuregehalt: sehr gering bei der Einfüllung in die Flasche: 0,21%
• Olivensorten: Aglandau 80%, Salonenque, Bouteillan, Cayon
• Art des Öls: grün

Verkostung:

• Geruch : herbe Aromen, fruchtig grün
• Geschmack: rohe Artischocke, Tomatenblätter

Womit kombinieren ?

stärkehaltige Nahrungsmittel, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Gemüsesuppen, rohes und gekochtes Gemüse, Fisch aus dem Ofen, frischer Schafs- / Kuh- oder Ziegenkäse. Es handelt es sich um ein Öl zum Veredeln, dessen Aromen durch die Wärme der Gerichte noch hervorgehoben werden.

zu kaufen in Flaschen zu 25cl