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französisches Olivenöl „vierge extra“ aus der AOC Provence, ausgezeichnet mit einer Goldmedaille im regionalen Wettbewerb der Region Provence-Alpes-Côtes-d'Azur
Verwendung: zur Begleitung von Nudeln, Reis, Pürees, Gemüsesuppen, Kartoffeln, rohem oder gekochtem Gemüse, Fisch aus dem Ofen, Ziegen- / Schafs- oder Kuhfrischkäse
Glasflasche : 25cl
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Lieferdatum
AOC Olivenöl aus der Provence mit herausragender Qualität vierge extra
Die Oliven werden relativ früh in der Saison geernetet (allgemein Mitte November) und danach sofort zur Olivenölmûhle gebracht, wo sie ohne Verzug direkt verarbeitet werden.
Charakteristiken des grünen fruchtigen Öls:
Die Aromen sind herb nach roher Artischocke, frisch geschnittenen Kräutern und Tomatenblättern
Kategorie: Vierge extra
Verkostung:
Womit kombinieren ?
stärkehaltige Nahrungsmittel, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Gemüsesuppen, rohes und gekochtes Gemüse, Fisch aus dem Ofen, frischer Schafs- / Kuh- oder Ziegenkäse. Es handelt es sich um ein Öl zum Veredeln, dessen Aromen durch die Wärme der Gerichte noch hervorgehoben werden.
zu kaufen in Flaschen zu 25cl
Kategorie | AOC Provence Vierge extra |
Säuregehalt | sehr gering bei der Flaschenabfüllung : 0.21 |
Olivensorten | Aglandau 80%, Salonenque, Bouteillan, Cayon |
Art des Öls | fruchtig grün |