{"title":"Houmous vert","description":"","products":[{"product_id":"achat-huiledolivebio-ardence-20cl","title":"ARDENCE Bio-Olivenöl 20cl - Neue Ernte ","description":"\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnsere 50-cl- und 1-Liter-Dosen sind sehr empfindlich gegenüber Temperaturunterschieden und neigen dazu, sich während des Transports durch die Hitze im Sommer oder die Kälte im Winter zu verformen. Diese Verformungen beeinträchtigen in keiner Weise die Qualität des Öls, sie sind rein ästhetischer Natur. Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWas macht dieses Öl so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden zerkleinert und das Öl sofort bei Raumtemperatur extrahiert. Der Teig wird weder erwärmt noch geknetet. Es handelt sich um einen reinen Fruchtsaft, der direkt aus der Zerkleinerung von Oliven gewonnen wird.\u003cbr\u003eDer Vorteil besteht somit in der Erhaltung aller in der Frucht enthaltenen Phenole, Polyphenole und Antioxidantien sowie aller Aromen. Andererseits werden für die Herstellung eines Liters Öl zwei- bis dreimal mehr Oliven benötigt, was den höheren Preis im Vergleich zu unseren anderen Jahrgängen rechtfertigt.\u003cbr\u003eUnser Ardence-Olivenöl ist BIO-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas sind die Aromen von Ardence?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrünes, fruchtiges Olivenöl, das heißt mit krautigen, pflanzlichen Aromen, frisch geschnittenem Gras, roher Artischocke, Tomatenblatt. Das Vorhandensein der darin enthaltenen Antioxidantien ist durch eine „Scharfigkeit“ im Rachenraum gekennzeichnet, die „Ardence“ genannt wird, daher der Name.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelche Olivensorte wird in diesem Öl verwendet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Hauptsorten der AOP Provence sind Aglandau, Salonenque, Bouteillan, Cayon. Aglandau muss mindestens 80 % der verwendeten Oliven ausmachen. Die Oliven stammen ausschließlich von unserem Weingut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWann werden Oliven geerntet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden recht früh in der Saison geerntet (normalerweise Mitte November) und sofort zur Mühle gebracht, wo sie ohne Verzögerung zerkleinert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnd was sind übrigens grüne Früchte?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrüne Früchte werden aus grünen Oliven hergestellt, was bedeutet, dass sie voller Frische sind und früh in der Saison geerntet werden. Diese fruchtigen Geschmacksrichtungen haben einen feurig-pflanzlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelche verschiedenen Formate werden für ARDENCE-Olivenöl angeboten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #060606;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bastidedulaval.com\/collections\/huiledolivebio-ardence\" style=\"color: #060606;\"\u003eKlicken Sie hier, um alle verfügbaren Behälter und Formate für ARDENCE-Olivenöl zu entdecken.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bastidedulaval.com\/pages\/foire-aux-questions\"\u003eHaben Sie weitere Fragen? Zögern Sie nicht, einen Blick auf unsere FAQ zu werfen!\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\" aria-label=\"Texte traduit\u0026nbsp;: Nährwerte (pro 100g)\nEnergiewert: 3700 kJ - 899 kcal\nFett: 100 g\nGesättigte Fettsäuren: 14 g\nKohlenhydrate: 0 g\nEinschließlich Zucker: 0 g\nProtein: 0 g\nSalz: 0 g\n\n\n\nProduktion: Ende 2023\" data-ved=\"2ahUKEwj-48T7mraKAxV0UaQEHYtHFboQ3ewLegQICRAU\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eNährwerte (pro 100g) \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eEnergiewert: 3700 kJ - 899 kcal \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eFett: 100 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eGesättigte Fettsäuren: 14 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eKohlenhydrate: 0 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eEinschließlich Zucker: 0 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eProtein: 0 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eSalz: 0 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" aria-label=\"Texte traduit\u0026nbsp;: Nährwerte (pro 100g)\nEnergiewert: 3700 kJ - 899 kcal\nFett: 100 g\nGesättigte Fettsäuren: 14 g\nKohlenhydrate: 0 g\nEinschließlich Zucker: 0 g\nProtein: 0 g\nSalz: 0 g\n\n\n\nProduktion: Ende 2023\" data-ved=\"2ahUKEwj-48T7mraKAxV0UaQEHYtHFboQ3ewLegQICRAU\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eProduktion: Ende 2025 - neue Ernte\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bastide du Laval","offers":[{"title":"20cl-Flasche","offer_id":46765149782321,"sku":"648","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/6683\/6785\/files\/Ardence_20cl_medaille_1.png?v=1776770141"},{"product_id":"achat-huiledolivebio-ardence-nouveau-cru-50cl","title":"ARDENCE Bio-Olivenöl 50cl - Neue Ernte","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnsere 50-cl- und 1-Liter-Dosen sind sehr empfindlich gegenüber Temperaturunterschieden und neigen dazu, sich während des Transports durch die Hitze im Sommer oder die Kälte im Winter zu verformen. Diese Verformungen beeinträchtigen in keiner Weise die Qualität des Öls, sie sind rein ästhetischer Natur. Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas macht dieses Öl so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden zerkleinert und das Öl sofort bei Raumtemperatur extrahiert. Der Teig wird weder erwärmt noch geknetet. Es handelt sich um einen reinen Fruchtsaft, der direkt aus der Zerkleinerung von Oliven gewonnen wird.\u003cbr\u003eDer Vorteil besteht somit in der Erhaltung aller in der Frucht enthaltenen Phenole, Polyphenole und Antioxidantien sowie aller Aromen. Andererseits werden für die Herstellung eines Liters Öl zwei- bis dreimal mehr Oliven benötigt, was den höheren Preis im Vergleich zu unseren anderen Jahrgängen rechtfertigt.\u003cbr\u003eUnser Ardence-Olivenöl ist BIO-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWas sind die Aromen von Ardence?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrünes, fruchtiges Olivenöl, das heißt mit krautigen, pflanzlichen Aromen, frisch geschnittenem Gras, roher Artischocke, Tomatenblatt. Das Vorhandensein der darin enthaltenen Antioxidantien ist durch eine „Scharfigkeit“ im Rachenraum gekennzeichnet, die „Ardence“ genannt wird, daher der Name.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelche Olivensorte wird in diesem Öl verwendet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Hauptsorten der AOP Provence sind Aglandau, Salonenque, Bouteillan, Cayon. Aglandau muss mindestens 80 % der verwendeten Oliven ausmachen. Die Oliven stammen ausschließlich von unserem Weingut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWann werden Oliven geerntet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden recht früh in der Saison geerntet (normalerweise Mitte November) und sofort zur Mühle gebracht, wo sie ohne Verzögerung zerkleinert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnd was sind übrigens grüne Früchte?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrüne Früchte werden aus grünen Oliven hergestellt, was bedeutet, dass sie voller Frische sind und früh in der Saison geerntet werden. Diese fruchtigen Geschmacksrichtungen haben einen feurig-pflanzlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelche verschiedenen Formate werden für ARDENCE-Olivenöl angeboten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #060606;\"\u003e\u003ca style=\"color: #060606;\" href=\"https:\/\/bastidedulaval.com\/collections\/huiledolivebio-ardence\"\u003eKlicken Sie hier, um alle verfügbaren Behälter und Formate für ARDENCE-Olivenöl zu entdecken.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bastidedulaval.com\/pages\/foire-aux-questions\"\u003eHaben Sie weitere Fragen? 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Diese Verformungen beeinträchtigen in keiner Weise die Qualität des Öls, sie sind rein ästhetischer Natur. Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWas macht dieses Öl so besonders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden zerkleinert und das Öl sofort bei Raumtemperatur extrahiert. Der Teig wird weder erwärmt noch geknetet. Es handelt sich um einen reinen Fruchtsaft, der direkt aus der Zerkleinerung von Oliven gewonnen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Vorteil besteht somit in der Erhaltung aller in der Frucht enthaltenen Phenole, Polyphenole und Antioxidantien sowie aller Aromen. 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Zögern Sie nicht, einen Blick auf unsere FAQ zu werfen!\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\" aria-label=\"Texte traduit\u0026nbsp;: Nährwerte (pro 100g)\nEnergiewert: 3700 kJ - 899 kcal\nFett: 100 g\nGesättigte Fettsäuren: 14 g\nKohlenhydrate: 0 g\nEinschließlich Zucker: 0 g\nProtein: 0 g\nSalz: 0 g\n\n\n\nProduktion: Ende 2023\" data-ved=\"2ahUKEwj-48T7mraKAxV0UaQEHYtHFboQ3ewLegQICRAU\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eNährwerte (pro 100g) \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eEnergiewert: 3700 kJ - 899 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eFett: 100 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eGesättigte Fettsäuren: 14 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eKohlenhydrate: 0 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eEinschließlich Zucker: 0 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eProtein: 0 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eSalz: 0 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" aria-label=\"Texte traduit\u0026nbsp;: Nährwerte (pro 100g)\nEnergiewert: 3700 kJ - 899 kcal\nFett: 100 g\nGesättigte Fettsäuren: 14 g\nKohlenhydrate: 0 g\nEinschließlich Zucker: 0 g\nProtein: 0 g\nSalz: 0 g\n\n\n\nProduktion: Ende 2023\" data-ved=\"2ahUKEwj-48T7mraKAxV0UaQEHYtHFboQ3ewLegQICRAU\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"de\" class=\"Y2IQFc\"\u003eProduktion: Ende 2025 - neue Ernte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bastide du Laval","offers":[{"title":"100cl-Flasche","offer_id":46571477860657,"sku":"658","price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/6683\/6785\/files\/Ardence_1L_medaille_1.png?v=1776770093"}],"url":"https:\/\/www.bastidedulaval.com\/de\/collections\/houmous-vert.oembed","provider":"Bastide du Laval","version":"1.0","type":"link"}