Reife Früchte Subtile 100cl Bidon - NEUE Öl 2020

Natives Olivenöl extra aus Frankreich - subtiler Geschmack- Neue Öl 2020

Ein monovarietales Öl: Die ausgewählte Olive ist Picholine, die spät in der Saison geerntet wird. Es ist viel süßer, nicht sehr feurig, ohne Bitterkeit und Fruchtigkeit mit sehr ausgeprägten Aromen von Trockenfrüchten und reifen Früchten.

Passt gut zu grünem Salat, rohem oder gekochtem Gemüse, Gebäck und desserts

23,70 € zzgl. MwSt.

1.23 kg

Merkmal :

Für diese Cuvée wurde nur eine Olivensorte ausgewählt: Picholin. Eine große grüne Olive, die aufgrund ihrer Festigkeit, ihres schönen Aussehens und ihrer Knusprigkeit häufig in Tafeloliven verwendet wird.

Spät in der Saison geerntet, dh wenn es schwarz wird, ergibt es ein süßes und fruchtiges Öl mit sehr ausgeprägten Aromen.

Verkostung:

In der Nase: noch einige krautige Aromen von fruchtigem Grün, aber diskreter.

Am Gaumen: große Süße und vor allem am Ende des Gaumens eine offensichtliche Banane, gekochte Artischocken und ein reifes Apfelaroma.

Womit soll man es unterbringen? Es ist eine leichte Fruchtigkeit. Es kann mit fast allem arbeiten, um jeden Geschmack zu treffen. Aber es passt besonders gut zu Gemüse der Saison, Gebäck, einem Jakobsmuschel-Carpaccio oder einem Erdbeersalat.

Erhältlich in 100 cl

KategorieVierge Extra
Olivensorten100 % picholine
Art des ÖlsMûr

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Reife Früchte Subtile 100cl Bidon - NEUE Öl 2020

Reife Früchte Subtile 100cl Bidon - NEUE Öl 2020

Natives Olivenöl extra aus Frankreich - subtiler Geschmack- Neue Öl 2020

Ein monovarietales Öl: Die ausgewählte Olive ist Picholine, die spät in der Saison geerntet wird. Es ist viel süßer, nicht sehr feurig, ohne Bitterkeit und Fruchtigkeit mit sehr ausgeprägten Aromen von Trockenfrüchten und reifen Früchten.

Passt gut zu grünem Salat, rohem oder gekochtem Gemüse, Gebäck und desserts

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