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Bio-Olivenöl "vierge extra", AOC Provence - purer Fruchtsaft der Oliven - Olivenmasse wurde weder geknetet noch erwärmt Prämierungen: Goldmedaille im Wettbewerb der Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur; Silbermedaille beim allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb 2016 in Paris Verwendung: zur Veredelung von Sättigungsbeilagen, Gemüsesuppen, Gemüse, Fisch,...
mit Bio-Zitronen aromatisiertes Olivenöl besonders intensiver Geschmack durch gleichzeitigeVerarbeitung der Bio-Oliven und der Bio-Zitronen. Dieses Öl wird in 20cl Flaschen angeboten. Verwendung: zur Veredelung von Fisch, Gemüse, Carpaccio, weißem Fleisch, Krustentieren, Muscheln verfügbare Größen: 20cl
mit lokal gesammelten schwarzen Trüffeln (Tuber Melanosporum) parfümiertes Olivenöl Verwendung: zur Veredelung von Nudeln, Pellkartoffeln, Pürees, Gemüsesuppen, Risotto, Eiern, Omeletts, Geflügel, Jakobsmuscheln, Carpaccio, grünen Salaten. verfügbare Größen: 20cl
Diese provenzalische grüne Tapenade wird auf der Basis von Oliven der Sorte Picholine, welche auf dem Gut angebaut werden, hergestellt. Bei dieser Tapenade steht der Geschmack der Olive im Vordergrund.
Rotwein: Le Grand Cèdre rouge - cuvée 2014 passt besonders gut zu hellem Fleisch und Gegrilltem
Roséwein: Le Grand Cèdre Rosé - Cuvée 2015 passt besonders gut zu Sommermenüs und als Aperitif
Rotwein: Le Grand Cèdre Blanc - cuvée 2016 passt besonders gut zu hellem Fleisch und Gegrilltem
