{"title":"salade fenouil et agrumes","description":"","products":[{"product_id":"fruite-mur-subtile-25cl-ancien-cru","title":"Huile d'olive SUBTILE 25cl - NOUVEAU CRU","description":"\u003ch2\u003eUne huile d’olive vierge extra de qualité supérieure, pourquoi ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette appellation vient du temps de malaxage de nos olives, qui est réduit à 20 minutes et dont la température n’excède jamais 20°C. La réglementation pour l’appellation pression à froid ou extraction à froid autorise de monter jusqu’à 27°C. Ce procédé permet de conserver tous les arômes et de réduire l’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les arômes de la Subtile ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est une huile d’olive de type fruité mûr avec des arômes herbacés au nez mais plus discrets que sur un fruité vert. En bouche, les arômes sont d'un grande douceur avec un arôme de fruits mûrs, en particulier la tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est le type d'olive utilisé dans cette huile ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeux variétés d’olives ont été retenues pour cette cuvée : la Picholine et l'Olivière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa Picholine, reconnaissable à sa chair charnue et croquante, est très appréciée en olive de table pour sa fermeté, son aspect élégant et sa légère amertume. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eQuant à l’Olivière, elle se distingue par sa finesse et son onctuosité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand les olives sont-elles récoltées ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes olives sont récoltées tard dans la saison (pendant le mois de décembre) lorsqu'elles deviennent noires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEt au fait, c'est quoi un fruité mûr ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParce que les olives sont récoltées tard, elles donnent une huile douce et fruitée aux arômes très marqués.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les différents formats proposés pour l’huile d’olive SUBTILE ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bastidedulaval.com\/collections\/subtile\"\u003eCliquez ici pour découvrir tous les contenants et formats disponibles pour l’huile d’olive SUBTILE.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bastidedulaval.com\/pages\/foire-aux-questions\"\u003eVous avez des questions supplémentaires ? N'hésitez pas à jeter un œil à notre FAQ !\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eValeur énergétique  : 3700 kJ - 899 kcal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eMatières grasses : 100 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eAcides gras saturés : 14 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eGlucides : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eDont sucres : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eProtéines : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eSel : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eProduction : fin 2025 - nouveau cru\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHuile d'olive de France - Vierge extra  \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bastide du Laval","offers":[{"title":"25cl bidon","offer_id":46571481465137,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25cl bouteille","offer_id":46571481497905,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/6683\/6785\/files\/Bouteille_25_cl_subtile_medaille_1.png?v=1776769874"},{"product_id":"fruite-mur-subtile-300cl-nouveau-cru","title":"Huile d'olive SUBTILE 3L - NOUVEAU CRU","description":"\u003ch2\u003eUne huile d’olive vierge extra de qualité supérieure, pourquoi ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette appellation vient du temps de malaxage de nos olives, qui est réduit à 20 minutes et dont la température n’excède jamais 20°C. La réglementation pour l’appellation pression à froid ou extraction à froid autorise de monter jusqu’à 27°C. Ce procédé permet de conserver tous les arômes et de réduire l’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les arômes de la Subtile ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est une huile d’olive de type fruité mûr avec des arômes herbacés au nez mais plus discrets que sur un fruité vert. En bouche, les arômes sont d'un grande douceur avec un arôme de fruits mûrs, en particulier la tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est le type d'olive utilisé dans cette huile ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeux variétés d’olives ont été retenues pour cette cuvée : la Picholine et l'Olivière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa Picholine, reconnaissable à sa chair charnue et croquante, est très appréciée en olive de table pour sa fermeté, son aspect élégant et sa légère amertume. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eQuant à l’Olivière, elle se distingue par sa finesse et son onctuosité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand les olives sont-elles récoltées ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes olives sont récoltées tard dans la saison (pendant le mois de décembre) lorsqu'elles deviennent noires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEt au fait, c'est quoi un fruité mûr ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParce que les olives sont récoltées tard, elles donnent une huile douce et fruitée aux arômes très marqués.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les différents formats proposés pour l’huile d’olive SUBTILE ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bastidedulaval.com\/collections\/subtile\"\u003eCliquez ici pour découvrir tous les contenants et formats disponibles pour l’huile d’olive SUBTILE.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bastidedulaval.com\/pages\/foire-aux-questions\"\u003eVous avez des questions supplémentaires ? N'hésitez pas à jeter un œil à notre FAQ !\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eValeur énergétique  : 3700 kJ - 899 kcal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eMatières grasses : 100 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eAcides gras saturés : 14 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eGlucides : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eDont sucres : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eProtéines : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eSel : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eProduction : fin 2025 - nouveau cru\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHuile d'olive de France - Vierge extra  \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bastide du Laval","offers":[{"title":"300cl bag in box","offer_id":46765146112305,"sku":"","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/6683\/6785\/files\/Subtile_3L_medaille.png?v=1776769742"},{"product_id":"huile-dolive-delicate-50cl-nouveau-cru","title":"Huile d'olive bio DÉLICATE 50cl - NOUVEAU CRU","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eTrès sensibles aux différences de température, nos bidons de 50 cl sont susceptibles de se déformer lors des expéditions. Ces déformations n'altèrent en rien la qualité de l'huile, elles sont purement esthétiques. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne huile d’olive vierge extra de qualité supérieure, pourquoi ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette appellation vient du temps de malaxage de nos olives, qui est réduit à 20 minutes et dont la température n’excède jamais 20°C. La réglementation pour l’appellation pression à froid ou extraction à froid autorise de monter jusqu’à 27°C. Ce procédé permet de conserver tous les arômes et de réduire l’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre huile d'olive Délicate est certifiée BIO.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les arômes de la Délicate ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est une huile d’olive de type fruité mûr avec des arômes herbacés au nez, mais plus discrets que sur un fruité vert. En bouche, les arômes sont d'une grande douceur avec des arômes de fruits secs, d'amandes et de foin frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est légèrement plus intense que notre huile Subtile, les olives étant ramassées légèrement plus tôt dans la saison (fin novembre, début décembre).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est le type d'olive utilisé dans cette huile ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"274\" data-end=\"432\"\u003eDécouvrez notre nouvelle huile d’olive vierge extra, issue d’un mariage subtil entre deux variétés provençales de caractère : la Bouteillan et l’Aglandau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"434\" data-end=\"720\"\u003eLa Bouteillan, variété typique de Provence, apporte une belle fraîcheur à l’assemblage. Elle confère à l’huile une belle vivacité en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"974\"\u003eL’Aglandau, quant à elle, est connue pour sa puissance aromatique. Elle enrichit l’huile avec une légère amertume et une belle longueur poivrée en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand les olives sont-elles récoltées ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes olives sont récoltées tard dans la saison, entre mi-novembre et début décembre, à un stade de maturité avancée, lorsqu’elles commencent à noircir. Cette récolte tardive permet de développer des saveurs plus douces, rondes et équilibrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEt au fait, c'est quoi un fruité mûr ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParce que les olives sont récoltées tard, elles donnent une huile douce et fruitée aux arômes très marqués.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les différents formats proposés pour l’huile d’olive DÉLICATE ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bastidedulaval.com\/collections\/subtile\"\u003eCliquez ici pour découvrir tous les contenants et formats disponibles pour l’huile d’olive DÉLICATE.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bastidedulaval.com\/pages\/foire-aux-questions\"\u003eVous avez des questions supplémentaires ? N'hésitez pas à jeter un œil à notre FAQ !\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eValeur énergétique  : 3700 kJ - 899 kcal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eMatières grasses : 100 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eAcides gras saturés : 14 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eGlucides : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eDont sucres : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eProtéines : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eSel : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eProduction : fin 2025 - nouveau cru\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\u003cstrong\u003eHuile d'olive de France - Vierge extra - Certifiée BIO \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bastide du Laval","offers":[{"title":"50 cl bouteille","offer_id":55439221260668,"sku":"","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 cl bidon","offer_id":55439221293436,"sku":"","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/6683\/6785\/files\/Delicate_bouteille_50cl_medaille.png?v=1776769295"}],"url":"https:\/\/www.bastidedulaval.com\/collections\/salade-fenouil-et-agrumes.oembed","provider":"Bastide du Laval","version":"1.0","type":"link"}