{"title":"Houmous vert","description":"","products":[{"product_id":"achat-huiledolivebio-ardence-20cl","title":"Huile d'olive bio ARDENCE 20cl - NOUVEAU CRU","description":"\u003ch2\u003eQu'est ce qui rend cette huile si particulière ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes olives sont broyées et l’huile extraite immédiatement à température ambiante. La pâte n’est ni tiédie ni malaxée. C’est un pur jus de fruit issu directement du broyage des olives.\u003cbr\u003eL'avantage consiste donc dans la conservation de l’intégralité des phénols, polyphénols et antioxydants et tous les arômes contenus dans le fruit. En revanche, il faut deux à trois fois plus d’olives pour produire un litre d’huile, ce qui justifie son prix plus élevé que nos autres différents crus.\u003cbr\u003eNotre huile d'olive Ardence est certifiée BIO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les arômes de l'Ardence ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHuile d’olive de type fruité vert, c'est-à-dire avec des arômes herbacés, végétaux, d’herbe fraîchement coupée, d’artichaut cru, de feuille de tomate. La présence des antioxydants qu’elle contient se caractérise par un « piquant » en fond de gorge appelé « l’ardence » d’où son nom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est le type d'olive utilisé dans cette huile ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes variétés principales de l’AOP Provence sont l'Aglandau, Salonenque, Bouteillan, Cayon. L’Aglandau doit représenter au moins 80 % des olives utilisées. Les olives proviennent exclusivement de notre domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand les olives sont-elles récoltées ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes olives sont récoltées assez tôt dans la saison (mi-novembre en général) et portées immédiatement au moulin où elles sont triturées sans attendre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEt au fait, c'est quoi un fruité vert ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes fruités verts sont composés d'olives vertes, c'est-à-dire qu'elles sont gorgées de fraicheur et récoltées tôt dans la saison. Ces fruités ont un goût ardent et végétal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les différents formats proposés pour l’huile d’olive ARDENCE ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #060606;\"\u003e\u003ca style=\"color: #060606;\" href=\"https:\/\/bastidedulaval.com\/collections\/huiledolivebio-ardence\"\u003eCliquez ici pour découvrir tous les contenants et formats disponibles pour l’huile d’olive ARDENCE.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bastidedulaval.com\/pages\/foire-aux-questions\"\u003eVous avez des questions supplémentaires ? N'hésitez pas à jeter un œil à notre FAQ !\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"FAQRenvoi\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eValeur énergétique  : 3700 kJ - 899 kcal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eMatières grasses : 100 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eAcides gras saturés : 14 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eGlucides : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eDont sucres : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eProtéines : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eSel : 0 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003eProduction : fin 2025 - nouveau cru\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ingredients\"\u003e\u003cstrong\u003eHuile d'olive de France - Vierge extra - Certifiée BIO \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bastide du Laval","offers":[{"title":"20cl bouteille","offer_id":46765149782321,"sku":"648","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/6683\/6785\/files\/Ardence_20cl_medaille_1.png?v=1776770141"},{"product_id":"achat-huiledolivebio-ardence-nouveau-cru-50cl","title":"Huile d'olive bio ARDENCE 50cl - NOUVEAU CRU","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est ce qui rend cette huile si particulière ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes olives sont broyées et l’huile extraite immédiatement à température ambiante. 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La présence des antioxydants qu’elle contient se caractérise par un « piquant » en fond de gorge appelé « l’ardence » d’où son nom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est le type d'olive utilisé dans cette huile ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes variétés principales de l’AOP Provence sont l'Aglandau, Salonenque, Bouteillan, Cayon. L’Aglandau doit représenter au moins 80 % des olives utilisées. Les olives proviennent exclusivement de notre domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand les olives sont-elles récoltées ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes olives sont récoltées assez tôt dans la saison (mi-novembre en général) et portées immédiatement au moulin où elles sont triturées sans attendre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEt au fait, c'est quoi un fruité vert ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes fruités verts sont composés d'olives vertes, c'est-à-dire qu'elles sont gorgées de fraicheur et récoltées tôt dans la saison. 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