- Promo !
- -20%
- Promo !
- -20%
Huile d'olive bio au Basilic 25cl
14,80 €
11,84 €
Economisez 20%
TTC
Spécialité culinaire BIO, notre huile d'olive BASILIC est issue d’olives et de feuilles de basilic broyées et extraites ensemble.
Nouveau cru | Disponible en 25cl - bouteille & bidon
En savoir plus
Puissance aromatique
Amertume
Piquant (Ardence)
Douceur
Quel est le secret de cette huile d'olive au basilic ?
Nous avons sélectionné des olives qui donnent une huile un peu plus douce (Salonenque). Le basilic est récolté en Juillet et en Août, il est ensuite effeuillé et congelé, afin qu'il conserve ses arômes jusqu'à la récolte des olives en Novembre et Décembre. Les pains de feuilles de basilic congelés sont introduits dans le broyeur en même temps que les olives. Cet aspect solide du basilic lui permet d'être pulvérisé en entrant dans le broyeur.
La pâte ainsi obtenue est ensuite malaxée puis centrifugée et filtrée afin de supprimer toute trace d’humidité.
Quels sont les arômes ?
Le secret du parfum très marquée de cette huile au basilic réside essentiellement dans la très grande quantité de basilic utilisée : cette huile contient 10% de basilic frais.
Quel est le type d'olive utilisé dans cette huile ?
La variété principale de cette huile est la Salonenque.
Quels sont les différents formats proposés pour l’huile d’olive BASILIC ?
Cliquez ici pour découvrir tous les contenants et formats disponibles pour l’huile d’olive BASILIC.
L'huile d'olive BASILIC est une huile de finition.
Conservation
Les huiles doivent être conservées à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'oxygène.
Féculent
Un filet de cette huile d'olive sur vos pâtes ravira vos papilles !
Légumes
L'huile d'olive Basilic agrémentera toutes vos salades & crudités.
Fromage
Le meilleur allié du fameux duo tomate-mozzarella.
Dessert
Essayez la mariage surprenant de l'huile d'olive Basilic avec vos fruits !
notre idée recette
Soupe froide de petits pois & chantilly Basilic
Du peps et de la fraîcheur pour cette nouvelle recette : soupe froide de petits pois & chantilly basilic.
Pourquoi choisir la basilic parmi nos huiles ?
Vous rêvez de la Méditerrannée toute l'année. Les plats gorgés de soleil sont vos préférés. Vous êtes fait pour l'huile au basilic.
Fiche technique
- Puissance aromatique
- 5
- Amertume
- 1
- Piquant (Ardence)
- 0
- Douceur
- 3
Références spécifiques
- ean13
- 3760270270097
Nouveau
Nos suggestions
- Promo !
- -10%
- Promo !
- -10%