21 octobre : matinée gratuite d'information
"quand faut-il récolter vos olives ?"

Amis oléiculteurs,
 
Le samedi  21 octobre 2017 à 10h15, le Moulin Bastide du Laval à Cadenet, en collaboration avec l'AFIDOL, organise une séance d'information sur la période optimale de la  récolte des olives dans notre région sud Luberon.
Au programme :       
     
- La maturité 
- Quand faut-il récolter?
- Les méfaits du gel sur la qualité de l'huile
- Les rendements en huile et réduction des dégâts de la mouche
- Avantages et inconvénients d'une récolte précoce...
- La lipogenèse ou fabrication de l'huile dans l'olive
- Les prélèvements et analyses du moulin en début de saison ou comment savoir si toute l'huile est bien dans l'olive.
 
Cette formation est parrainée par l'AFIDOL et le Centre technique de l’Olivier.
Elle a pour but d'aider les oléiculteurs à déterminer au mieux leur choix sur les dates de récolte.

Cette séance est gratuite et ouverte à tous, amateurs ou professionnels, que vous ayez un seul olivier ou 50 hectares, que vous soyez client du moulin ou pas.
Le nombre des places est limité. Merci de vous inscrire au plus vite en appelant le 04 90 08 95 80

Une dégustation gratuite d'huile d'olive et de tapenades
ainsi que des vins du domaine vous sera proposée à l'issue de la séance.